관저동 족발신선생

 

관저동 족발신선생을 찾았습니다. 관저동 족발 맛집을 찾다면,

완미족발이나 가장맛있는족발, 늘솔길, 족발신선생이 맛있는 족발 맛집으로 검색이 됩니다.

그중에서 제가 제일 좋아하는 관저동 족발집은 족발신선생입니다.

 

여기 족발의 특징은 숯불향 불맛이 나는 족발이라서 한방향이 강하지 않고, 부드러운게 특징입니다.

 

 

매장은 야장느낌으로 가게를 오픈해놓은 상태였고,

족발과 소주한잔 하기 아주 좋은 상태로 된 매장입니다.

제가 들어갔을때, 반정도가 차있었고, 제가 중간쯤 먹을때, 한번 훅 빠지고

다시 확 전부다 채워 졌었습니다.

관저동 술집중에서 장사가 잘되는 편이라고 할수 있죠.

 

 

족발은 전부다 화덕 족발로 되어 있습니다.

족발 사이즈는 소, 중, 대, 특대 로 구분되어 있습니다.

성인남자 4명이면, 특대로 가시고, 3며이면, 대로 주문해서 드시면 좋습니다.

 

 

술가격은 병당 소주5천원 맥주 5천원입니다.

판매하는 주류는 참이슬후레시, 처음처럼, 진로, 새로, 빨간색 참이슬 오리지널, 린, 청하, 카스 이렇게 있습니다.

 

 

관저동 족발신선생 사이드메뉴

족발을 주문을 하면, 짬뽕순두부 탕을 서비스를 제공을 해줍니다.

그리고, 막국수도 1개 서비스로 주십니다.

둘 다 맛있는데..

막국수는 생각보다 괜찮은 편입니다.

막 엄청 맛있다 정도는 아닌데.. 이정도면 충분히 맛있어 라는 느낌이 드는 막국수 맛입니다.

 

 

짬뽕순두부는 라면스프에 바지락 조개와 순두부를 넣어서 만든듯한 순두부 찌개라고 보시면 됩니다.

그냥 우리가 아는 그 순두부의 맛입니다.

추가로 짬뽕순두부를 시켜도 사이즈는 동일하게 나옵니다.

날계란이 나오기 때문에 끓기 시작하면, 넣어서 같이 끓여 먹으면 더 맛있는 순두부 찌개가 됩니다.

 

 

 

저는 리뷰이벤트로 짬봉순두부를 1번더 받았습니다.

원래는 계란찜을 받으려 했지만, 주방이 바뻐서? 계란찜 안된다는 이야기를 하셔서;; 여튼 순두부 받았으면 됐죠 뭐! ㅎㅎ

 

밑반찬은 배추김치, 무생채, 부추무침, 양배추샐러드,  쌈장이 나옵니다.

신기한것은 물인데!

물이 자스민 차같은데.. 굉장히 맛있습니다. 먹으면 또 먹고 싶은 그런 물맛이 나는 물입니다. ㅎㅎ

생각보다 물맛이 좋아서 계속 마시게 됩니다. ㅎㅎㅎ

 

 

관저동 족발신선생 화덕족발 대

대사이즈 화덕족발이 나왔습니다. 불향이 많이 나고, 겉이 부드럽게 쫄깃해서 맛있게 먹을수 있는 족발입니다.

한방향이 강하게 나지 않아서 한방향을 싫어 하시는 분들에게 더 좋을듯하구여!

숯불향이 나는 족발이라서 먹는데 아주 입에 촥촥 달라붙습니다.

고기도 꽤나 많고, 얇게 썰어 놨기 때문에 먹다가 목막히는 게 없이 부드럽게 아주 잘 넘어 갑니다.

애들이랑 와도 아이들 주기 좋게 썰려서 나와서 좋습니다.

 

 

족발신선생 초밥

초밥 사이드 메뉴를 시켰습니다.

일반 주먹밥을 시키려다 초밥에 족발고기를 올려서 먹어도 좋겠다 싶어서 주문했는데..

아주 잘 시킨 것 같습니다.

이쁘게 초밥모양으로 나오는데.. 실제 식초를 넣어서 밥을 섞어서 초밥 모양으로 만들어 놨습니다.

여기에 와사비 살짝 올리고, 그 위에 족발 한개씩 올려서 싸먹으면 음~~ 입에 침이 지금도 고입니다. ㅎㅎㅎ

일반 주먹밥은 제가 직접 주먹밥을 만들어서 먹어야하는데..

이건 그냥 족발 고기 올려서 먹으면 되니깐, 편하게 먹을수 있어서 좋습니다.

 

 

소주는 선양소주와 차이슬오리지날을 시켜서 먹었습니다.

이렇게해서 총 61000원 결제하고 맛있게 먹고 왔네요 ㅎㅎ

 

관저동 족발신선생 총평

 

화덕향과 불맛 부드러운 식감 반찬도 괜찮고, 술국으로 먹기 좋은 짬뽕순두부도 맛있게 먹었습니다.

위치는 관저동 먹자거리에 위치하고 있습니다.

위치도 2차로 다른 술집이나 호프에 가기가 괜찮아서 좋습니다.

족발은 확실히 여기보다 맛있는 곳이 많이 없습니다.

제 개인적인 입맛으로는 족발 원탑은 여기 아닌가 하는 생각이 듭니다.

원내동 숯구족이라는 숯불 족발 집도 맛있긴한데.. 거기는 더 건강한 화덕 족발이라고 치면

여기는 약간은 더 감칠맛 많이 나는 족발집이 아닌가 하는 생각이 드는 족발 집이였습니다.

주인장도 친절했고, 음식 전반적으로 맛있어서 좋았습니다.

 

 

족발신선생 대전관저점 위치

상호명 : 족발신선생 대전관저점

주소 : 대전 서구 관저동로93번길49

전화번호 : 042 542 3378

주차는 골목에 알아서 주차를 하시거나 관저 공영주차장을 이용하시길 바랍니다.

 

 

관저동에서 족발 드시고 싶다.

난 숯불향 나는 족발이 땡긴다 싶다면, 관저동 족발신선생으로 가시길 바랍니다.

이상으로 족발신선생 관저점 맛후기 끝.

 

 

 

 

막국수 땡긴다면 이걸로 대체해야지 뭐..

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