요즘은 너무 추운 겨울입니다. 이렇게 추울수가 없습니다.
이럴때 일수록 우리는 뜨끈한 국물을 먹어줘야합니다.
그래서 제가 찾는 곳은 국밥집입니다.
그중에서 돼지잡내가 나지 않는 순대국밥을 좋아하는데..
제가 제일 좋아하는 순대국밥집을 찾았습니다.
대전 유성구 대정동에 위치한 한우물 순대국밥집입니다.
아직도 순대국밥이 유일하게 1만원이 되지 않는 국밥 식당입니다.
국물이 너무 시원하고, 당연히 깍두기와 김치가 엄청 맛있는 식당입니다.
순대국밥은 1인 8천원에 판매중입니다.
모듬순대는 소자 8천원
대자 15000원에 판매중입니다.
소자만 시켜도 꽤나 많은 양을 주시니깐, 두명이서 가셔서 국밥 2그릇 + 소자 모듬순대 까지 시키면 아주 행복하게 드실수 있습니다.
저는 순대국밥 2그릇을 주문하였습니다.
주문을 하면, 깍두기, 배추김치, 추젓, 다대기, 땡초, 부추무침이 나옵니다.
전부다 하나도 빠짐없이 굉장히 맛있습니다.
저는 특히나 깍두기가 너무 맛있었어요.
깍두기랑 김치만 있어서, 공기밥 반은 금방 먹게 됩니다. ㅎㅎㅎ
나머지 반은 국밥에 말아서 먹어야죠! ㅎㅎ 아무리 맛있어도 반 그릇은 남겨두세요 ㅎㅎ
2그릇 먹고 싶은 그대의 맘은 이해하지만, 살찌니깐! ㅎㅎㅎ
공기밥은 굉장히 꽉차가 들어가 있고, 밥이 맛있습니다.
고슬고슬 밥과 깍두기만 있어서, 아주 맛이 좋습니다.
한우물 순대국밥이 나왔으니, 양념장을 넣어야겠죠?
우선 정구지 부추 무침을 반씩 나눠서 넣고, 다대기 조금 넣고, 간은 새우젓(=추젓)을 이용해서 간을 맞추시면 됩니다.
지금 쓰고 있는 이 순간에도 순대국밥을 보니 침이 입안에서 폭팔합니다.
순대국밥의 간은 준비가 되었으니, 우선 순대를 새우젓에 찍어서 먹어줍니다.
뜨겁지만, 굉장히 맛이 좋습니다.
입천장은 이미 데일 준비를 하고 있습니다. ㅋㅋㅋ
국밥은 뜨끈하기 때문에 너무 맛있게 드시면, 저처럼 입천장이 데일 수 밖에 없습니다.
그래도 맛있으니까! 입천장은 오늘 순대국밥에 내어줄 준비를 하고 있습니다. ㅎㅎㅎ
순대국밥은 엄청 깔끔한 국물이 맘에 드는 국밥집입니다.
국물은 깔끔하고, 순대는 찹쌀순대 토종순대가 반반씩 나눠서 들어가 있습니다.
거기에 돼지 곱창이 짤라서 들어가 있는데.. 머릿고기 같은 것은 없기때문에..
돼지 누린내가 1도 나지 않아서 먹기가 좋습니다.
순대국밥을 못드시는 분들도 여기서는 충분히 도전할수 있는 곳입니다.
그 정도로 맛이 깔끔해서 좋습니다.
또한 같이 먹는 깍두기가 일품입니다. 적당히 달달하고, 풀이 들어가서 걸쭉한 국물이 아주 맛있습니다.
그래서 깍두기는 꼭 리필을 해서 먹을수 밖에 없죠!
요즘 국밥집들이 깍두기를 직접 안담그는 곳들이 많아서 맛없는 곳들도 많은데..
한우물순대국밥은 바로바로 담궈서 나오기때문이 깍두기와 배추겉절이 김치가 굉장히 맛이 좋습니다.
한우물순대 식당은 언제가도 동일한 맛을 제공하는 식당입니다.
아주머니께서 운영하시는데.. 저는 14년째 단골로 계속 이곳을 가고 있습니다.
순대국밥을 좋아하는 대전사람이라면 꼭 가보셔야하는 식당입니다.
가격도 8천원이기 때문에 다른곳은 전부 1만원이 넘는데.. 심지어 콩나물 국밥도 1만원시대에
이 맛있는 순대국밥이 8천원이니 가격적으로 정말 착한 식당입니다.
그래서 저도 2주일에 한번씩을 일부로 찾아서 가는 식당입니다.
너무 맛있어요 ㅎㅎ 그냥 이번주 에도 한그릇 해야겠네요.
포스팅을 쓰고 있으니 또 먹고 싶네용
순대국밥 러버들은 꼭 찾아가보시길 바랍니다.
대정동에 위치한 한우물순대국밥 위치는 아래 지도를 올려놓으니 참고바랍니다.
한우물 순대국밥 주차는 건물뒷편에 주차를 하시는게 좋으며, 입구는 반대쪽에 위치하고 있으니 슬슬 걸어가시면 됩니다.
의자석과 방 스타일로 되어 있으니 원하는 방식에 앉아서 드시면 됩니다.
이상으로 대전 순대국밥 맛집 한우물순대국밥 맛 후기 포스팅을 마칩니다.
끝.
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