여수 돌산 막걸리

 

오늘은 신나는 막걸리 타임!

오늘 마셔볼 막걸리는 지난번 여수에가서 사가지고온

돌산 생막걸리입니다.

여수 하나로마트에서 구매를 하였으며, 가격은 1병 1550원이였습니다.

1병의 양은 그리 많지 않아서 남자 둘이서 대접으로 1잔씩 마시면 없어지는 양입니다.

 

 

여수 돌산 생 막걸리는 여수 생막걸리에 비해서 단맛이 덜하고,

끝맛이 더 깔끔한게 특징이였습니다.

막걸리 특유의 누룩향이 훨씬 덜하여서 마셨을때 깔끔함이 더 좋습니다.

 

돌산 생막걸리 성분

개인적으로는 여수는 갓이 유명하니깐, 갓으로 만든 막걸리가 있어도 좋겠다는 생각이 들지만,

아쉽게도 여수에서 갓 막걸리는 판매하고 있지는 않습니다.

언젠가..

누군가는 만들것 같긴합니다.

 

1병의 용량은 750ml

알콜함량은 6% 입니다.

쌀과 밀이 들어가 있는 전형적인 탁주의 모습과 탁주의 맛을 가지고 있습니다.

 

 

그래도 뚜껑은 초록색을 띄고 있어서..

여수가 갓의 고장 답게 갓 막걸리 같은 느낌?이 있는것은 사실입니다.

 

 

생막걸리 이기때문에,

제조후 30일이 이내 먹어야합니다.

그럼 한잔해서 먹어봐야겠습니다.

 

 

얼음을 가득 담은 쏘맥잔에 여수 돌산 생막걸를 따랐습니다.

막걸리 향이 강하지 않아서 막걸리의 바디감을 좋아하시는 분들은

약간은 아쉬울수 있겠지만, 깔끔하게 마시는 것을 좋아하는 저로썬, 딱 좋습니다. ㅎㅎ

 

 

롯데마트 양장피

오늘 막걸리 안주는 서대전 롯데마트에서 구매한 해물 양장피입니다.

해물과 야채가 잔뜩들어가서 먹고나서 더부룩함도 덜하고, 살도 덜찌기때문에..

제가 요즘에 자주 먹는 술안주입니다.

 

 

가격은 1접시 19990원입니다.

10원이 빠진 2만원입니다.

야채와 해파리, 새우, 피가 많이 들어가서 건강하게 먹을수 있는 양장피 입니다.

중국요리는 느끼한데.. 이 양장피 메뉴는 굉장히 깔끔한게 특징입니다.

 

 

같이 들어가 있는 겨자소스를 1통 반을 넣고,

이제 돌산 막걸리와 한잔하기 시작합니다. ㅎㅎㅎ

 

겨자소스 2통 다 넣으면,

코가 너무 시원해서 큰일 날수있습니다;;

1개만 넣으면 너무 부족함.

1개 반 정도 넣는게 딱 좋습니다.

 

 

 

깔끔한 여수 돌산 생막걸리와 롯데마트 양장피 궁합이 괜찮습니다.

잎새주 소주와도 괜찮을듯합니다.

 

힘든 월요일 우리모두 힘내봅시다!

또 한주 잘보내야죠!

그래야 주말이 찾아오죠!

 

이상으로 여수 돌산 막걸리와 롯데마트 양장피 맛 후기를 마칩니다.

 

끝.

 

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