직산맛집 천지흑염소가든을 찾았습니다.
흑염소하면, 뭔가.. 냄새가 날것 같고 이상할것 같다는 생각을 하시는 분들이 많이 있습니다.
저역시 흑염소? 뭐가 땡기지 않는데? 왠지 개고기 같은 느낌도 들고..
그래서 뭔가 꺼려서 안드시는 분들이 있겠지만,
막상 드셔보시면, 그냥 부드러운 소고기보다 맛있다 라는 생각이 드실 겁니다.
그래서 저도 먹기 시작했습니다.
생각보다 너무 맛있어서 놀랐고, 이제 자주 먹게 될듯합니다.
천지흑염소 가든은 가옥에서 식당을 하는 곳이였습니다.
전통이 있고, 전부다 국내산 재료로 흑염소를 주로 팔고 있는 식당이였습니다.
고추가루 역시 국내산 100%를 자랑하는 곳이였습니다.
전화 : 041- 583- 8900
주소 : 충남 천안시 서북구 직산읍 아랫말1길 7-5 천지흑염소가든
영업시간 : 오전 11시부터 오후 9시까지
매주 일요일은 휴무!
주차 : 가게 입구에 6대정도 주차가능합니다.
없다면, 골목에 알아서 주차를 하시길 바랍니다.
당연히 흑염소가 주력메뉴이며,
흑염소 메뉴는 전골, 무침, 수육, 탕으로 이뤄져 있습니다.
흑염소를 못드시는 분들을 위해서 소머리 수육 및 국밥, 삼계탕도 있으니
흑염소못드신다면 다른 메뉴도 있으니 참고하시길 바랍니다.
저는 전골을 2인분 주문하였습니다.
전골 1인분이 27000원이라서 저렴한 편입니다.
가격이 부담스럽다면, 흑염소탕으로 드시면 15000원에 드실수 있으니 부담없이 흑염소를 드실 수 있습니다.
제가 주문한 흑염소 전골 2인분이 나왔습니다.
생각보다 양이 많이 나와서 기분이 좋았습니다.
그리고 굉장히 부드러워서 꿀떡꿀떡 넘어가서 맛있었습니다.
불을 켜고, 쎈불로 끓이면서, 매콤하게 드시고 싶으신 분들은 땡초 슬라이스를 넣어서 같이 끓여 드시면, 더 시원하게 드실 수가 있습니다.
같이 나오는 양념장을 섞은다음에 흑염소 전골 고기를 찍어서 드시면 됩니다.
와~ 감탄이 바로 나오는 맛 입니다.
생각보다 굉장히 부드럽고 소고기보다도 부드럽습니다.
염소 특유의 향이 날줄 알았는데.. 전혀 아무런 냄새도 나지 않았습니다.
그냥 부드러운 소고기를 먹는 듯한 느낌이였습니다.
전골의 국물이 어느정도는 쫄개 하기 위해서 중간불 이상으로 끓여주시고,
어느정도 국물이 졸았다면, 공기밥을 시켜서 같이 먹는것도 좋습니다.
아무래도 전골이다보니깐, 약간은 간은 센편이긴해서 밥이랑 같이 먹으면 더 맛있게 드실수가 있습니다.
먹어보면 그냥 육개장 같은 느낌이라고 보시면 됩니다.
근데 육개장보다 더 맛있는게 사실입니다. ㅎㅎㅎ
공기밥이랑 드셔도 좋고,
밥을 전골에 볶아 드셔도 좋습니다. 저는 그냥 공기밥과 전골국물과 고기에 슥슥 비벼서 먹었습니다.
너무 맛있게 먹었습니다.
생각보다 더 맛있어서 저는 여기 직산 천지흑염소가든을 더 자주 올듯합니다.
오늘은 아버지와 함께 둘이서만 방문했었는데.. 다음번에는 아내도 자식들도 데리고와서 같이 먹어봐야겠습니다.
여름이고 날씨도 더워지니, 시원한 흑염소 전골 한그릇하시길 바랍니다.
뭔가 기운도 나는듯한 느낌이고 좋습니다. ㅎㅎㅎ
이상으로 직산맛집 천지흑염소가든 맛후기를 마칩니다.
끝.
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